PG电子官方网站全国多地蔬菜价涨幅超30%餐饮人:不敢涨价只能死扛
栏目:公司新闻 发布时间:2024-08-21
 PG电子官方网站在安徽合肥,30种蔬菜品种中,有20个品类都上涨了,上涨幅度较大的是黄瓜、白萝卜、冬瓜,平均较上一周涨幅在6%到8%左右。  在郑州,黄瓜、大葱、带叶菜等常见蔬菜的价格涨幅尤为明显,以往两三块钱一斤的小黄瓜,现在已经涨到了近7块钱一斤,大葱的进价也从两块多涨到了将近四块,翻了快一倍。  在南京,豇豆、四季豆、茄子等蔬菜价格略有上涨,黄瓜PG电子官方网站、鸡毛菜等涨幅明显。当地市

  PG电子官方网站在安徽合肥,30种蔬菜品种中,有20个品类都上涨了,上涨幅度较大的是黄瓜、白萝卜、冬瓜,平均较上一周涨幅在6%到8%左右。

  在郑州,黄瓜、大葱、带叶菜等常见蔬菜的价格涨幅尤为明显,以往两三块钱一斤的小黄瓜,现在已经涨到了近7块钱一斤,大葱的进价也从两块多涨到了将近四块,翻了快一倍。

  在南京,豇豆、四季豆、茄子等蔬菜价格略有上涨,黄瓜PG电子官方网站、鸡毛菜等涨幅明显。当地市民表示,“感觉菜价涨了百分之三十左右”。

  据农业农村部重点监测显示,7月份,28种蔬菜的全国平均批发价每公斤为4.79元,环比上涨9.6%,同比跌2.0%,较近三年同期平均高5.1%。

  其中,黄瓜(涨69.4%)、大葱(涨45.5%)、菠菜(涨34.7%)、菜花(涨30.6%)涨幅超30%。

  职餐记者近日采访米粉品牌苗阿妹,其创始人表示,“蔬菜价格最近特别高,我们店采购香菜都7块5一斤了,而且还在涨,今天已经是8块了;你像必备的食材油菜,以前两块多钱,现在直接五六块钱,都是赔钱加PG电子官方网站PG电子官方网站,但你没法涨价啊,顾客对价格很敏感,又卷得狠,只能扛着,很多小店扛不住已经开始涨价了”。

PG电子官方网站全国多地蔬菜价涨幅超30%餐饮人:不敢涨价只能死扛(图1)

  她表示,最近有些欲哭无泪,青瓜六块一斤,四季豆八块八一斤,平时三块钱的菜,现在都是翻倍涨,涨几毛钱还受得了,现在涨几块钱真的受不住。

  “我们快餐还是现炒的,几年来也没有涨价,客流有限,都是老顾客,本来生意就不是很好,贵了大家也消费不起,我现在只想菜可以降到正常价格”PG电子官方网站。

PG电子官方网站全国多地蔬菜价涨幅超30%餐饮人:不敢涨价只能死扛(图2)

  比如有网友看到经常吃的炒菜店,下架了包含黄瓜、油菜、茼蒿等蔬菜的盖浇饭或者炒菜,在店门口直接张贴出公告“蔬菜进价太贵,暂停供应以下菜品”,来应对目前短期蔬菜的价格浮动。

  再加之PG电子官方网站,今年6月至7月,传统的夏秋季蔬菜产区,如黄淮海地区、长江中下游地区和环渤海地区经历了一次从明显干旱到内涝的过程。

  专家称,随着蔬菜产地转换,后期北方及高山、高原地区的冷凉蔬菜逐渐进入采收旺季,市场供应充足会有好转。

  虽然有部分专家预测说,9月或有回落,但随着开学季和秋冬季的来临,蔬菜价格是否会真的降下来,还是个未知数。