机会与风险是一对孪生兄弟。餐饮行业在赢得某一经营机会、实现项目经营目标的过程中，作为经营者如不能预见和处理好以下风险，将遭受损失。　　有形风险指凭借经营者的直观感觉和经验，可以按现值进行评估、判断其所造成损失程度的风......

　　PG电子官方网站餐饮行业的投资从萌芽到爆发式增长，再到恢复理性，资本化将成为餐饮行业常态。2022年，我国餐饮行业投资事件数量156起，较上年减少23起；投资金额228.74亿元，较上年减少403.82亿元。　　餐饮......

   无论您的食物量多大，位置有多好，如果您餐厅的员工不友善，客户就不太可能再次光临。许多餐厅老板运营自己的餐厅，是因为他们喜欢做饭或想成为自己的老板。几乎没有人意识到人力资源部门运营餐厅的......

    选择餐厅名称与您决定要经营哪种类型的类型的餐厅一样重要，它可能会反映您餐厅的主题，其位置，或仅仅是文字上的小游戏。什么样的餐厅名字会给顾客留下的印象是选择餐厅名称时的重中之......

   在经济衰退开始之前，餐馆也在全国各地发展起来了。根据俄亥俄州立大学失败餐馆的研究：60％的业务关闭或改变所有权，80％在五年内失败。更大的问题是为什么？为什么这么多餐馆失败如此之快？很......