PG电子官方网站为更好推动辖区内餐饮相关经营户责任落实落细，秋江街道积极联合秋江市场监管所立足职能指导经营户细化日常管理，全面提升其食品安全保障能力和水平。

　　秋江街道联合秋江市场监管所结合辖区实际，根据食品安全“两个责任”工作机制政策要求，指导相关经营户完善食品安全机构设置和人员管理、食品安全自查报告制度等，督促经营户持续完善“日管控、周排查、月调度”三本台账，并引导经营户以悬挂责任公示牌等方式明确食品安全员岗位职责PG电子官方网站，有效增强了辖区餐饮经营户的责任意识。

　　秋江街道联合秋江市场监管所积极指导餐饮经营户健全风险管控清单PG电子官方网站，指导经营户结合经营实际，制定个性化清单，明确风险处置责任人，做到主体责任明确、切实履行义务PG电子官方网站。目前全辖区餐饮经营户已全部建立监管档案，风险分级评定达到100%PG电子官方网站。

　　秋江街道联合秋江市场监管所通过线上线下一体化的方式多频次开展餐饮服务经营户主体责任培训会，向经营户宣传《企业落实食品安全主体责任管理规定》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，切实增强经营户主体意识和法律意识。截至目前，共联合开展辖区餐饮经营户相关培训3场次PG电子官方网站，食品安全员考核覆盖率100%。

　　下一步，秋江街道将联合秋江市场监管所持续通过日常监管、明察暗访等多种形式加强对辖区餐饮经营户的督导检查，推动全辖区餐饮服务水平进一步提升。（通讯员朱涛张淑仪）

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