PG电子官方网站甘肃省武山县市场监管局开展夏季餐饮食品安全检查
栏目:行业动态 发布时间:2024-08-17
 PG电子官方网站中国质量新闻网讯 为切实保障人民群众饮食安全,有效预防夏季食品安全事故发生,确保辖区夏季食品安全,近日PG电子官方网站,甘肃省武山县市场监管局开展了夏季餐饮食品安全专项检查行动,切实防范化解夏季食品安全隐患。  执法人员现场检查了餐饮服务单位的营业执照、食品经营许可证、健康证等是否齐全,是否在有效期内,是否亮照经营等,确保经营户经营资质齐全。并对后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、消

  PG电子官方网站中国质量新闻网讯 为切实保障人民群众饮食安全,有效预防夏季食品安全事故发生,确保辖区夏季食品安全,近日PG电子官方网站,甘肃省武山县市场监管局开展了夏季餐饮食品安全专项检查行动,切实防范化解夏季食品安全隐患。

  执法人员现场检查了餐饮服务单位的营业执照、食品经营许可证、健康证等是否齐全,是否在有效期内,是否亮照经营等,确保经营户经营资质齐全。并对后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、消毒设施运转、蔬菜肉类食品分类处理、食品留样等情况进行详细检查,督促经营者加工过程规范,避免交叉污染PG电子官方网站,及时清除餐厨垃圾PG电子官方网站。同时对后厨食品原料、调味料等重点排查,严格核对进货查验情况,确保食材来源可溯。

  下一步,武山县市场监管局将进一步明确监管重点,针对性开展食品安全监管工作。同时,加大食品安全法律法规及相关食品安全知识的普及力度,不断增强经营者主体责任意识,守牢食品安全底线,切实维护消费者合法权益PG电子官方网站,营造安全PG电子官方网站、放心的餐饮食品安全环境。(余浩)